Сырьё для этого чая, произрастающее в Бирме, подвергается обработке в соответствии с традиционными методами в Китае, в провинции Юньнань. Сбор чайных листьев осуществляется в период весеннего сезона дождей, когда фруктовые деревья находятся в состоянии цветения. Время сбора приходится на ранний утренний час строго в определённые дни в промежутке с марта по апрель. Название чая «Изумрудные спирали весны» имеет смысл: «изумрудная» — их цвет, «спираль» символизирует форму чаинок, а «весна» — время сбора.
Аромат сухого листаАромат сухого листа очень ароматный и многогранный, в нём можно уловить и сладкие нотки персика, и ягодного пирога, а может быть, даже ощутить благоухание цветочного сада.
Аромат пролитого листаАромат пролитого листа меняется, но не утрачивает своей многогранности. Сладость отходит на второй план, и чай приобретает сдобные оттенки, смешанные с травяными нотами свежескошенного сена.
Вкус чаяЧай обладает изысканным вкусом, который сочетает в себе нежность и свежесть, сочность и лёгкую горчинку луговых трав, оттенённую овощными нотами тыквенных семечек и цветов.
ПослевкусиеВ этом чае средней продолжительности ароматическо-вкусовое послевкусие характеризуется преобладанием тыквенных семечек и травяных аккордов.
Воздействие чая на организмЭтот чай оказывает комплексное воздействие на организм, способствуя его обновлению, помогая в борьбе с избыточным весом и очищая от вредных веществ. Благодаря своему тонизирующему эффекту, этот чай предпочтительно употреблять в первой половине дня, а не перед сном.
Заваривание проливомДля чаепития подойдёт любая чайная посуда. Фарфор способен усилить аромат, глина дополнит вкус, а в стеклянной посуде удобно заваривать чай;
Вода с температурой 85°C;
Пропорция сухого чая — 7 грамм на 100 миллилитров воды;
Проливы 20 20 25 30 40 55 70 85.Заварить!